教你如何选择蒸笼

厨房是烹制美味佳肴的地方，在我们中国人看来，这是最让人感到“家”的地方。大多数女主人最关心厨房的卫生状况以及厨具的选择。某些人可能对食物的烹饪口味非常挑剔，例如热量和锅本身的温度控制。特别是在烹饪某些食材时，我们对柔软度有很高的要求。因此，拥有一个好锅非常重要！

     选择铝锅时，请确保锅的主体是直的和圆形的。锅的底部，盖子以及锅的内部和外部均为白色且有光泽，并且没有黑点，黑点或裂纹。同事应检查铆钉等配件的结构是否牢固或损坏。 。

     铝锅和盖子的内径应正确安装，内径误差在±0.7-0.5mm之间。锅柄必须牢牢地铆接。用重量为锅水容量两倍的均质物质填充锅中，然后在1秒内以1m的速度将其提起10次。手柄没有变形或松动。电木配件应坚固。将配件放入水中，煮15分钟，然后取出。使用冷水迅速冷却至室温。如果没有裂缝和气泡，则为合格。

    不要用砂纸擦拭锅表面的污物，更不要用浓碱性水清洗，最好用肥皂水擦拭。